蕎麦打ち

そば打ち自慢のボランティアさんが、蕎麦打ち実演に来てくださいました。
お年寄りは鮮やかな手打ちの実演に感心しながら、しばし蕎麦談義に花が咲きました。
粉の配合や、子供のころ食べた「蕎麦がき」の思い出話など・・・。
その後、みんなで美味しいお蕎麦に舌鼓。皆さんいつも以上に食欲旺盛でした。
やっぱり信州人は蕎麦好きですね！