お誕生日メニュー

ななきの家では、お誕生日当日に小さなお誕生会を行うのと共に

その方に好きなメニューをお聞きし、皆でお祝いしながら一緒に食べる

「お誕生日メニュー」を実施しています。


誕生日メニューをお聞きしながら、

メニューにまつわる話を聞いたり

その方にとっての「おごちそう」についての話を聞くことは

いつもとちょっと違う視点からその方を知ることになったりして

とても楽しいものです。

そして、お誕生日メニューによって

「今日は○○さんの誕生日！」

と、みんなのお祝い気分も更に盛り上がります。


最近のメニューの一例・・・

稲荷ずしとぶり大根、豚汁　など

また、ななきの家ではペースト食の方には

なるべく他の方と同じメニューをミキサーにかけるなど工夫をしており

（既成のレトルト食品などは使っていません）

誕生日メニューもこんな感じに。

お肉が大好きな方の希望「トンカツ」
お年寄りに食べやすいミルフィーユトンカツにして
工夫していますが・・・

ご本人はペースト食対応なので
すべて同じものをペーストに。
とってもおいしそうに召し上がっていました。

日々の楽しみの中で大きなウェイトを占める食事。

行事や季節なども盛り込みながら

よりおいしくより楽しく、と考えています。


それを担う厨房スタッフも、３６５日３食、頑張っています！