10月17日(火)に「サンマ会」と称して、
炭焼きサンマを食べる会を行いました。
この会の企画は、スタッフが
ご利用者様の会話を漏れ聞いたことから始まりました。
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A様「昔は秋刀魚なんて
それ程美味しいとも思ってなかったけどね、
最近無性に焼き立ての秋刀魚が食べたくなってねぇ」
B様「焼き立ては美味いもんねぇ」
A様「ここでは叶わぬ夢だけどねぇ…」
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確かに大勢の方に食事を提供しているななきの家では、
ご飯とお味噌汁以外はアツアツの食事を提供する事が
難しいのが現状です。
サンマと言えば秋!
そこで今回の企画となりました
なるべく焼き立てを食べていただけるように
1階と2階両方のベランダで炭をおこして、
焼けた順から召し上がっていただきました。
焼きたてのサンマは大好評でした。
今更ながら感心したのは、
皆様の魚の食べ方のお上手なこと。
ほとんどの方が頭と骨だけ残し、
本当に綺麗に召し上がられていました。
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